Naturae Victus

Ingredienti e prodotti senza compromessi

Cos'è Naturae Victus ?

Siamo specializzati nella creazione e commercializzazione di ingredienti sani con una forte attenzione all’innovazione, nello specifico siamo molto preparati sui dolcificanti di origine naturale e semilavorati senza zuccheri aggiunti. Vogliamo andare a diminuire l’utilizzo degli zuccheri processati nel settore produttivo e nella vita quotidiana dei consumatori. Crediamo in un mondo dolce, senza compromessi.

La nostra innovazione, non è quella di cui si legge spesso online, ovvero una bella parola vuota nel contesto pratico.

Stiamo investendo molto in ricerca fine a brevetti industriali, ne abbiamo 4 nuovi in deposito, e uno appena concesso che è stato periziato (asseverazione a fine Novembre) per oltre 1,5M.

Ok Gold

La nostra miscela è ottenuta da un processo di Co-Cristallizzazione e resa unica dalla composizione di eritritolo e sucralosio.
Ok Gold può garantire così un duplice risultato: gusto pari a quello dello zucchero e nessun apporto calorico o glicemico. Inoltre Ok Gold, non subendo trasformazioni organolettiche in cottura, risulta ottimale per moltissime applicazioni in termini industriali e casalinghi.

  • ZERO CALORIE
  • ZERO INDICE GLICEMICO
  • ZERO RETROGUSTO
VALORE ENERGETICO 100g 0 kcal / 0 kj
PROTEINE 0g
GRASSI 0g
di cui grassi saturi 0g
CARBOIDRATI 100g
ZUCCHERI 0g
POLIOLI 100g
SODIO < 0,01g

  • Gluten Free
  • 100% Vegan
  • Kosher Certified
  • Halal Food

Ok Gold è disponibile nelle seguenti referenze:

  • 300 bustine
  • 240 bustine
  • doypack da 250g
  • doypack da 1kg
  • bag da 5kg
  • bag da 25kg

Ok Green

Ha origine da un processo brevettato che comprende la co-cristallizzazione della stevia e dell’eritritolo.
La composizione unica del prodotto lo rende perfetto per dolcificare qualsiasi bevanda e per amalgamarsi perfettamente a impasti e lavorazioni professionali.
DOLCIFICANTE 100% naturale

  • ZERO CALORIE
  • ZERO INDICE GLICEMICO
  • ZERO RETROGUSTO
VALORE ENERGETICO 100g 0 kcal / 0 kj
PROTEINE 0g
GRASSI 0g
di cui grassi saturi 0g
CARBOIDRATI 100g
ZUCCHERI 0g
POLIOLI 100g
SODIO < 0,01g

  • Gluten Free
  • 100% Vegan
  • Kosher Certified
  • Halal Food
  • 100% Natural

 

Ok Green è disponibile nelle seguenti referenze:

  • doypack da 1kg
  • bag da 5kg
  • bag da 25 kg

QualyCream

Creme spalmabili professionali di alta qualità senza zuccheri aggiunti, senza lattosio e senza glutine.
Un prodotto di alta qualità termoresistente perfetto per farcire croissant, pancake e crêpes. QualyCream è ottima per le principali preparazioni di pasticceria come glasse, aromatizzazione di impasti per dolci e gelati, farcitura e guarnitura di torte o come ripieno di praline e tavolette.

  • ZERO GLUTINE
  • ZERO OLIO DI PALMA
  • ZERO LATTOSIO
  • ZERO ZUCCHERI AGGIUNTI

VALORE ENERGETICO 100g 517 kcal / 2161 kj
GRASSI 27g
di cui grassi saturi 3,7g
CARBOIDRATI 61g
di cui zuccheri 2,3g
PROTEINE 5,6g
FIBRE 2,8g
SALE 0,12g

 

Il contenuto del sale è dovuto esclusivamente al sodio presente naturalmente negli alimenti.

VALORE ENERGETICO 100g 519 kcal / 2166 kj
GRASSI 29g
di cui grassi saturi 4,5g
CARBOIDRATI 56g
di cui zuccheri 2,5g
PROTEINE 4,7g
FIBRE 5,8g
SALE 0,14g

 

Il contenuto del sale è dovuto esclusivamente al sodio presente naturalmente negli alimenti.

VALORE ENERGETICO 100g 560 kcal / 2233 kj
GRASSI 36g
di cui grassi saturi 4,9g
CARBOIDRATI 53g
di cui zuccheri 3g
PROTEINE 4,8g
FIBRE 2,5g
SALE 0,16g

 

Il contenuto del sale è dovuto esclusivamente al sodio presente naturalmente negli alimenti.

VALORE ENERGETICO 100g 535 kcal / 2229 kj
GRASSI 35g
di cui grassi saturi 8,5g
CARBOIDRATI 44g
di cui zuccheri 1,9g
PROTEINE 7,7g
FIBRE 6,1g
SALE 0,62g

 

Il contenuto del sale è dovuto esclusivamente al sodio presente naturalmente negli alimenti.

QualyCream è disponibile in formato da 3 Kg nei gusti:
  • Pistacchio
  • Gianduja
  • Nocciola
  • Cacao Fondente

Prova ora la dolcezza naturale

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Su di noi

Studi scientifici confermano che la salute si costruisce anche a tavola, ogni giorno, a partire dagli alimenti che scegliamo.

Mangiare è uno dei piaceri della vita, ma mangiare bene non significa solo saziarsi: vuol dire preferire cibi di qualità, genuini e bilanciati, capaci di sostenere il benessere. Un’alimentazione corretta aiuta infatti a rafforzare e mantenere l’organismo, contribuendo a fornire l’energia quotidiana necessaria al suo corretto funzionamento.

È da questa visione che nasce Naturae Victus: crediamo in un modo di vivere più dolce, anche senza zuccheri.
Con i nostri prodotti vogliamo aiutare le persone a godersi i momenti di piacere culinario con leggerezza, scegliendo alternative pensate per chi desidera benessere, gusto e qualità, senza rinunce e senza rimorsi.

Con oltre 30 anni di esperienza tra produzione alimentare e settore farmaceutico, i fondatori hanno osservato da vicino sia le criticità dei processi produttivi sia le esigenze reali di chi, ogni giorno, cerca soluzioni concrete per il proprio benessere alimentare.

Oggi, temi come obesità, diabete e malattie croniche hanno raggiunto dimensioni sempre più rilevanti a livello globale. Secondo le stime riportate da organismi e report internazionali (come WHO/OMS e Diabetes Atlas), 537 milioni di persone convivono con il diabete e le proiezioni indicano un possibile aumento significativo nei prossimi decenni.

È proprio da questa consapevolezza che nasce il lavoro del team Naturae Victus: ricerca costante sulle materie prime, analisi approfondite e una missione chiara: portare in tavola la dolcezza senza rinunciare a salute e gusto.
Un approccio che punta a offrire alternative pensate per chi desidera mangiare meglio, scegliendo prodotti di qualità, equilibrati e orientati al benessere, senza rinunce.

Nella nostra costante ricerca per portare avanti la missione del brand, in Naturae Victus ci concentriamo nello sviluppo di un portafoglio globale di prodotti naturali “clean label” (a etichetta pulita), con l’obiettivo di offrire soluzioni sempre piacevoli da utilizzare e orientate al benessere.

Ci adattiamo a qualsiasi stile di vita e a diversi ambiti di utilizzo: a casa, così come nei contesti produttivi artigianali e industriali. In ogni applicazione, i nostri prodotti vogliono offrire alternative sane, nel pieno rispetto del gusto.

Con questa premessa, anno dopo anno rafforziamo il nostro team di Ricerca e Sviluppo con l’obiettivo di proporre nuove miscele e supportare le aziende del settore alimentare nella creazione di prodotti innovativi.

Utilizziamo processi e tecnologie all’avanguardia e offriamo una consulenza scientifica dedicata per sviluppare soluzioni “su misura”, progettate in base alle esigenze del cliente e alle aspettative del consumatore finale.

La professionalità e la preparazione del nostro Team ci permettono di ottenere risultati concreti e di garantire standard elevati in ogni progetto che sviluppiamo.

Questa solidità ci consente di rispondere con continuità alle esigenze del mercato e rafforza la nostra convinzione: investire nella ricerca scientifica e nell’ingresso di professionisti altamente qualificati è fondamentale per crescere e offrire soluzioni sempre più efficaci.

Abbiamo sviluppato miscele dolcificanti (LINEA OK SWEETENERS*) sulle solide spalle dei quali edifichiamo, tendenzialmente, tutte le nostre linee.

– QUALY: Creme, confetture, bottoni di cioccolato rigorosamente senza zuccheri aggiunti, lattosio e glutine.

– DOSIA: Mix in polvere senza zuccheri, senza lattosio e senza glutine per professionisti. (Crema pasticcera, crepes, waffles, pancake, frolla, etc…)

– DULCYA, BENEVIA, ERiSTEVY, etc… linee retail che possiamo approfondire più tardi.

Inoltre abbiamo un expertise ormai avanzata nello sviluppo di prodotti senza zucchero per diversi segmenti, dove abbiamo sviluppato formulazione per conto terzi o prestate in concessione, ad esempio:

– Creama fredda al caffè (o altri gusti)

– Caffè al Ginseng

– Cioccolata calda

– Salse senza zuccheri (ketchup, mayo, salse vegane..)

– Granole

– Creme spalmabili, proteiche e non

– Confetture e gelatine

– Mix low carb per panificati

– Beverage vario

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